關于我們
要想吃飯香 來點壇壇鄉(xiāng)
壇壇香食品于2002年4月30日注冊成立，至今已有二十余年。期間專注于鮮辣椒加工產(chǎn)業(yè)，立足湖南，輻射全國，線下渠道遍及全國大型KA類賣場及連鎖超市，同時大力開展線上業(yè)務，在阿里系、字節(jié)系、京東、拼多多等諸多網(wǎng)上平臺均有銷售。
湖南壇壇香食品科技有限公司于2012年注冊成立，公司位于長沙市瀏陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)康萬路903號，占地55畝，分三期建成，年產(chǎn)能可達3萬余噸。
公司與多家設備廠聯(lián)合研發(fā)多種現(xiàn)代化剁辣椒加工設備，實現(xiàn)標準化、規(guī)?；?、智能化和環(huán)保友好型生產(chǎn)，同時也通過了ISO 9001、HACCP、ISO14001和ISO45001多體系認證。曾多次獲得“知識產(chǎn)權獎”、“先進單位獎”等諸多榮譽，同時也獲得了“湖南省專精特新小巨人企業(yè)”、“長沙市工信小巨人”、“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“高新技術企業(yè)”等諸多獎項及榮譽。
以保持“三個本味”為初心，追求最大限度保留鮮辣椒“本味”、用特殊工藝激活鮮辣椒“本味”，同時以微生物發(fā)酵工藝來創(chuàng)造“本味”，積極開展產(chǎn)學研一體化合作，擁有堅實的研發(fā)基礎，享有“辣口不辣心”的美譽，深受全國各大市場消費者喜愛。
匠心制作22年
年產(chǎn)能約30000噸
經(jīng)銷商超1000家
一年賣出超4000萬瓶
品牌簡介
致力于傳承古法，研究古法今用
壇壇鄉(xiāng)食品成立于2002年，系壇壇香食品旗下子品牌，以剁辣椒為主，年銷售超3000萬瓶。
歷經(jīng)風雨二十年，精耕產(chǎn)品，嚴抓品控，市場占有率位于同行前列。
傳承有“瀏陽豆豉”等諸多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝，同時致力于傳承古法，研究古法今用。
是全國剁辣椒行業(yè)龍頭企業(yè)，也是湖南知名商標品牌。
其中脆爽鮮辣的“精制剁辣椒”、蒜香濃郁的“蒜香朝天椒”、運用非遺傳承工藝的“豉香朝天椒”自問世起，就掀起了市場熱潮。
壇壇鄉(xiāng)始終致力于打造“從田間到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈健康食材管控，從山西到海南、從山東到云南，搜羅全國品質(zhì)好辣椒，只為一瓶至鮮至純天然好剁椒。
發(fā)展歷程
2002年 —— 2023年
萌芽期
2002年 長沙壇壇香調(diào)料食品有限公司在湖南農(nóng)業(yè)大學成立，公司僅10余人，廠房面積不足300平方米。
起步期
2007年 成立產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心。
2009年 率先使用連續(xù)式巴氏殺菌機。
2012年 率先在國內(nèi)使用第一臺剁辣椒灌裝機。
2012年 湖南壇壇香食品科技有限公司在瀏陽經(jīng)開區(qū)成立，投資近7000萬元，于2015年建成面積近20000平方米的標準廠房。
成長期
2016年 聘請全球知名公司德勤打造內(nèi)控體系，積極推行ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系。
2017年 在山西成立辣椒原材料子公司一忻州壇壇香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，投資近800萬元，建成面積近10000平方米的加工基地。
2019年 投資近1000萬，建成高標準污水處理系統(tǒng)。
2020年 通過湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)認定。
2021年 通過長沙市工信小巨人認定、湖南省專精特新小巨人和高新技術企業(yè)認定。
2022年 在山東成立辣椒原材料子公司一曹縣壇壇香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,投資近1200萬元，建設面積近7000平方米的加工基地。
2022年 壇壇香二期生產(chǎn)基地項目竣工,總計標準廠房面積達到46000平米。
2023年 “壇壇香高端調(diào)味品智能制造生產(chǎn)基地及擬上市總部項目”在瀏陽經(jīng)開區(qū)南園立項。
2012年 通過“湖南省發(fā)酵食品工程技術研究中心”評估驗收
2013-2014年 榮獲“優(yōu)秀發(fā)明專利獎”
2015年 被評為”優(yōu)選板(Q板)掛牌企業(yè)
2015-2018年 被評為“知識產(chǎn)權示范企業(yè)
2018年 通過湖南省“安全生產(chǎn)標準化三級企業(yè)《輕工)”認證
2018-2022年 連續(xù)榮獲"安全生產(chǎn)先進單位”
2019-2022年 連續(xù)榮獲”稅收貢獻獎
2020年 通過“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”認定
2020-2021年 連續(xù)榮獲"規(guī)模發(fā)展獎
2021年 榮獲“綠色發(fā)展獎”
2021年 榮獲”創(chuàng)新發(fā)展獎”
2021-2022年 連續(xù)來獲第十九屆中國食品安全大會“食品安全誠信單位”稱號
2021-2022年 連續(xù)榮獲“市場開拓獎”
2021年 通過“長沙市工信小巨人“認定、通過“湖南省專精特新小巨人”認定、通過“高新技術企業(yè)”認定
2022年 榮獲“智能升級獎”
2023年 柒獲“湖南省知名商標品牌”稱號
企業(yè)文化
使命
以振興中華傳統(tǒng)發(fā)酵食品為己任讓吃飯更香 讓生活更美
所謂“中華傳統(tǒng)發(fā)酵食品”是指具有悠久歷史或地方特色的傳統(tǒng)發(fā)酵(醬腌)食品,主要以農(nóng)副產(chǎn)品為原料通過有益微生物發(fā)酵而成。
壇壇香以匠心挖掘傳統(tǒng)發(fā)酵調(diào)味品“本”味,在最大程度保留原有地道風味的基礎上,打造富有時代感和科技感的調(diào)味精品，滿足人們對美好生活的追求。
愿景
世界壇香辣味領鮮者
壇壇香致力成為傳統(tǒng)發(fā)酵壇香鮮辣調(diào)味品領鮮者,持續(xù)打造“色、香、味、形”俱佳的“壇香鮮辣”系列產(chǎn)品。
價值觀
客戶至上. 匠心品質(zhì) 勤勉利他 自律自強
人才觀
德才兼?zhèn)?nbsp; 知人善用
經(jīng)營理念
誠信 共贏 聚焦 篤行
電話：0731- 8350 3898
郵件：ttxfood@163.com
地址：湖南省長沙市瀏陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)康萬路903號
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